El fútbol es así.

¿existe acaso otra forma de entender lo que ha pasado?, ¿hay forma de entender que un equipo que no tira a portería durante todo el encuentro gana una eliminatoria?, ¿hay forma de amar la destrucción?, ¿porqué?

Toca llanto, eso sí... con la cabeza más alta que nunca: con goles y con juego.

El Barça, este Barça es amor.

Algunas recomendaciones de vinos a buenos precios...

Como hace bastante que Varietalis no realiza ninguna entrada, valga una ociosa... y qué mejor que hablar de vinos españoles a buen precio en estos momentos de crisis. Pues eso.

Breve lista de 10 vinos españoles de hasta 15 euros por botella capaces de emocionar...

1. Atteca: vino de la D.O Calatayud, 100% garnacha. Es un vino moderno, concentrado, con crianza en maderas nuevas, de entrada muy golosa y muy apetecible.

(PVP: 13 €)

(8,9 puntos)

2. Regajal: Vino de la D.O Madrid. Seguramente el mejor con diferencia de la zona. Coupage de Tempranillo, Merlot, Cabernet y Syrah. Muy elegante, muy agradable, sedoso, con buena acidez, muy equilibrado y redondo. Precio: 14 €.

(9,1 puntos)

3. Ultreia Saint Jacques: Vino del Bierzo, 100% Mencía. Se trata de un vino fresco, atlántico, firmado por el mismísimo Raúl Pérez. De una acidez exquisita y una carga de fruta fresca roja muy intensa, con notas de pimienta y minerales. Delicioso por los 6 € que cuesta.

(9,1 puntos)

4. Mencal: último descubrimiento del Club de Vinos A Derramar. Vino de la Tierra Norte de Granada. Moscatel, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Muy rico, fresco, agradable paso por boca y muy buena acidez.

(PVP 11 €)

(8,6 puntos)

5. Palacio de Bornos Fermentado en Barrica: Verdejo con mayor cuerpo y de tacto grasoso, que no pierde un ápice la vitalidad de esta uva. DO Rueda.

(PVP normal 9 €)

(8,7 puntos)

6. Xentia: Vino de la Tierra de Extremadura. 85% Tempranillo y 15% otras variedades. Es el hermano mayor del vino que se seleccionó para las navidades pasadas por el Club A Derramar. Más Intenso que su hermano menor y mucho más complejo. De corte moderno, con notas a flores muy interesantes, concentrado, amplio y de entrada golosa. Seductor. Este vino acaba de ser nombrado Bacchus de Oro en el prestigioso certamen español.

(PVP normal: 20 €)

(9 puntos)

7. Can Blau: DO. Montsant. Otro interesante Coupage basado en la Cariñena y la Garnacha. Se trata de un vino mineral y complejo, muy propicio para iniciarse en los Priorats. 13 €.

(8,9 puntos)

8. Prima: DO Toro. Otro de los conocidos por los A Derrameros... se trata del hermano pequeño de San Román, un vino con carácter, 100% Tinta de Toro. Potencia y frescura combinadas.

(PVP normal 13 €)

(8,8 puntos)

9. Beryna: DO Alicante. 100% Monastrell. Un vino elegante, fragante, con notas minerales. Delicado, pero con cuerpo, redondo. Sensacional vino.

(PVP normal 10 €)

(9 puntos)

10. Fianza: Vino de la Tierra de Castilla, Albacete. Se trata de un coupage de Monastrell, Syrah y Tempranillo. Conocido también por los socios del Club, presenta un equilibrio digno de grandes vinos. Muy buena estructura e integración de todos sus elementos.

(PVP normal 12 €)

(9 puntos)

Saludos a todos

Construcción Participada de la Paz

Me gusta el significado del significante /resolución/ aplicado a la gestión del conflicto en su acepción musical, que la Real Academia de España define como el "paso de un acorde disonante a otro consonante." En el fondo la disonancias entre seres humanos, más o menos violentas, buscan resolverse de este modo: llegando a un acuerdo de armonía consonante, a un equilibrio dinámico.

El estudio de los conflictos desde la perspectiva de la Construcción Participada de Paz, bien podría entenderse como la sinfonía interminable de la vida misma; donde todos los actores (instrumentos musicales), interaccionan los unos con los otros en ese proceso infinito de acoplamiento de sonidos (realidades), construyendo unas armonías (convivencias) más disonantes (incompatibles - violentas) o más consonantes (compatibles - pacíficas). Así funcionan las obras musicales (las comunidades). Como la vida misma.

Sólo para fanáticos: link de mi último artículo científico publicado en la revista de Paz y Conflicto de la Universidad de Granada.

Sobre los proyectos que se amputan con la crisis

Los logros de los proyectos sociales puestos en marcha suelen ser muchos y muy variados, pero no únicamente por la cuantía o visibilidad en forma de resultados, sino, y fundamentalmente, por su impacto en las mentalidades de los actores que participan en ellos, sus formas de entender el mundo y de interactuar con él.

No hay cambio social sin cambio de mentalidad, sin cambio de habitus, sin reflexión ni tiempo. Sin esos elementos los resultados sólo son quimeras o parches mal puestos al servicio un sistema podrido y tremendamente contaminante. Los cambios sociales son lentos y precisan de tiempo para asimilarse hasta generar costumbre y de la costumbre norma social... cuatro años pueden ser muy insuficientes para que los procesos reflexivos arrojen ciertos resultados cuantificables, pero como estos son los plazos políticos, no diseñados precisamente con el acento puesto en los tempos del desarrollo social, es responsabilidad de los ocupantes de los espacios políticos y administrativos el justificar convenientemente la continuidad de aquellos que hayan sido capaces de iniciar más procesos de reflexión y transformación sociocomunitaria.

Quizás esa debiera ser la única orientación cuantitativa para determinar si financiar o no un proyecto concreto, o su renovación o clausura definitiva. Tratar de justificar la continuidad de una intervención social basándose en resultados tales como número de atendidos (antendidos!) o usuarios (aún peor si cabe) o el dinero invertido por habitante (ufff!) resulta a todas luces inadmisible. Pero, por desgracia, de rabiosa actualidad. A propósito de la mesa redonda convocada por el Master de Investigación Participativa para el Desarrollo Local de la UCM que tendrá lugar el próximo 22 de Febrero, me salta a la cabeza la posibilidad de diseñar una herramienta de medición basada en la cuantificación de los procesos reflexivos puestos en marcha en la población. ¿Los políticos necesitan números?, ¿los técnicos de las administraciones también? pues démosles números.

Qué proceso de reflexión se ha habilitado. En cuántas redes. Cómo se ha habilitado (a través de qué acciones concretas). Estado actual del proceso reflexivo.

Y cómo se mide eso?, pues como se mide cualquier cosa. Construyendo una escala métrica. A darle al coco.

Ay!, niña... que nos vaya bien!

Sí, sí... a veces los Lunes son espléndidos... porque la mañana ya llegó y puede ser un gran día... Ay! niña... que nos vaya bien!!

Vamos!

Ya queda poco para Adelante, Bonaparte! y lo cierto es que tiene una pinta... qué pinta!!

Subasta benéfica de grandes vinos para Haití

Desde el foro de verema.com, en el que participo asíduamente, se ha organizado de manera espontánea y participativa una interesante acción destinada a recaudar ayuda económica para los damnificados en Haití.

La iniciativa, que partió de un grupo de foreros y en estos momentos ya implica a numerosas bodegas, restaurantes y tiendas especializadas, consiste en realizar una subasta de grandes vinos mediante la aportación voluntaria de botellas y la puja por ellas gestionada en el siguiente link:

http://vinosextraordinarios.wordpress.com/.

Sin duda una buena noticia para los aficionados del vino y gentes solidarias allende el mundo... pues no sólo es una forma de poder hacerse con alguna de esas botellas tan especiales y codiciadas que ya no se encuentran en ningún lugar, sino que además lo es construyendo solidaridad.

El modo de participar es muy sencillo:

1. envías un mail con forma de contacto a la siguiente dirección rmoreno@abentech.com, bien pujando por una de las botellas puestas a subasta, bien aportando una nueva botella o lote de botellas para subastar.

2. Votas en el siguiente link http://www.surveymonkey.com/s/VYQRJNY a qué entidad piensas que sería mejor entregar lo recaudado en las subastas.

3. Esperas los resultados y/o sigues participando activamente en el siguiente hilo del foro de www.verema.com para seguir de cerca las novedades respecto de la iniciativa o proponer nuevas posibilidades: http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/692148-aportacion-vinos-subasta-para-victimas-haiti

ya estoy de vuelta!

Tras un alto en el camino cuasi obligado dados los percances ocurridos en India (pérdida de pasaporte incluido), VARIETALIS echará a andar en breve con algunas notas relacionadas con India, algunos consejos para el viajero y algunas recomendaciones para los alojamientos y la planificación del viaje.

Ruego disculpas a los lectores asiduos!!

Caso Honduras. Carta abierta a la Defensora del Lector, Pablo Ordaz y Director de El País.

Numerosos son los comentarios de internautas que no se publican en los diferentes artículos firmados por Pablo Ordaz, aún compliendo con todas las normativas pertinenetes para que sean publicados, entre ellos los míos. En cualquier caso, de vez en cuando, también parecen filtrarse algunos que poenen el acento precisamente en el argumento de fondo de la presente comunicación: la absoluta parcialidad del enviado especial a Honduras, Pablo Ordaz, quién no sólamente está saltándose a la torera los principios de estilo que EL PAÍS mantiene (o dice mantener), respecto de la comprobación de las fuentes y la posiblidad de contrastar la infromación antes de ser ésta publicada, sino que, además, se deja llevar por un tono burlesco, nauseabundo y profundamente contrario a los principios éticos de cualquier publicación alejada del panfletismo.

En sus últimos reportajes, parece burlarse de la suerte del actual presidente de Honduras, por llevar numerosa escolta a un desfile de moda, siendo consciente el periodista, pues de lo contrario no merecería dicho título, que sólo semanas atrás había sido asesinado un sobrino suyo; o, utilizando un estilo demagogo y panfletario, termiar el artículo titulado "Tegucigalpa, sin esperanza" con un intento de ironía fina más cercano al de un director de márqueting evangelista, que propio de un reputado periodista de un diário igualmente reputado, que dice así:

"La historia de Ángel David es una más de cientos de casos dramáticos. Según Unicef, "1.600 niños hondureños menores de cinco años han muerto desde el 28 de junio de 2009, a razón de 13 niños al día". La desnutrición y la pésima atención sanitaria ante epidemias como la del dengue hemorrágico son algunas de las causas. Cada día, unos 60 niños ingresan en el hospital de Tegucigalpa aquejados de esta enfermedad. Pero no hay modo de atenderlos por falta de medios. Todo ello en medio de una ola de violencia que deja 14 muertos diarios y un sinfín de detenciones ilegales. Es verdad que la vida en Honduras no era buena antes del golpe, pero ahora es peor. ¿Verdad, Ángel David?"

Si de lo que se trataba era de relacionar la muerte por pobreza, precariedad y violencia con el golpe de estado, mejor hubiera sido decir directamente que detrás de estas epidemias se encontraba la mano de Michelletti, que buscaba desestabilizar a los legionarios zelayistas difundiendo enfermedades e impidiendo la atención sanitaria. Ya puestos a jugar a la demagogia y la desinformación, taza y media. Nótese cómo está estructurado el párrafo, relacionando el 28 de junio con epidemias de dengue y la falta de medios en los hospitales... como si antes del 28 de junio las estadísticas del país no reflejaran su posición como el segundo país más pobre de América Latina y uno de los más violentos. Sólo necesitó tres meses el dictador para acabar con el pueblo hondureño podría haber sido un más digno final de su escandaloso artículo. ¿Verdad Pablo Ordaz?

Puestos a hablar de estadísitcas, bien cabría mencionar cómo en los últimos 3 años, coincidentes con el mandato de Zelaya, se multiplicaron escandalosamente las cifras de muertes relacionadas con el narcotráfico o las apariciones de narcoavionetas en territorio hondureño, o los secuestros de todo tipo. Claros indicadores del aumento de la delincuencia mafiosa por el asentamiento de nuevas rutas de narcotraficantes en la zona. ¿Favorecidas por gobiernos corrputos?. Si fuera Pablo Ordaz un intrépido periodista digno de El País, probablemente trataría de arrojar algo de luz sobre dichas estadísticas, incluso a sabiendas de que la vida le iba en ello, como le fue a Bernardo Rivera, secuestrado y asesinado a manos de no se sabe quién cuando investigaba sobre narcotráfico. Porque la situación en Honduras antes del 28 de Junio era tan precaria y peligrosa para los amantes de la democracia y el Estado de Derecho como lo es ahora, porque el problema de fondo no tiene que ver con la famosa crisis polítca, pues ésta no es más que la consecuencia odiosa del irrespeto y la falta de poder del actual sistema político hondureño en su conjunto.

¿Porqué Pablo ordaz no habla en sus reportajes del asesinato del hermano de Calleja, el ex Presidente de la República hace 2 días?, ¿Porqué EL País no ha publicado siquiera una mísera nota al respecto?, ¿Porqué no se habla del ametrallamiento de la furgoneta del Fiscal General de Estado?, ¿porqué no se hablan de las bombas caseras que estallan en Honduras?, ¿porqué no se escribe sobre quién o qué grupos de poder están detras de estas manifestaciones violentas y alejadas del acuerdo suscrito entre Melistas y Micheletistas?, ¿porqué no se mencionan los constantes y aberrantes desacatos a la legalidad del depuesto Zelaya, o su falta de cumplimiento del acuerdo Tegucigalpa-San josé?

¿Qué le pasa a EL País?, ¿ha perdido el rumbo?

Diploma de Estudios Avanzados (DEA)

El próximo día 24 de Septiembre tengo la suerte de exponer en público la primera parte de mi Investigación sobre la Construcción Participada de Paz, mediante la cual será evaluada la suficiencia investigadora.

Espero que nada vaya mal...

Fumando espero...

Si bien fumar perjudica gravemente la salud del que fuma y del que está al lado del fumador, vulnerando además los derechos individuales de éste último, el llamado fumador pasivo; no deja de ser menos cierto que estos derechos son constantemente vulnerados en una ciudad cualquiera. Por ejemplo, cuando uno ejerce de peatón y aspira las ingentes cantidades de humo de los infinitos coches que circulan por las calles de las abarrotadas ciudades; o la contaminación de las fábricas normalmente situadas en el extra radio de la misma... Por ello siendo que el argumento del derecho individual choca frontalmente con la imposibilidad manifiesta de hacerlo efectvivo, la cuestión de la prohibición del tabaco en sitios públicos, debe apoyarse más en argumentos de respeto que en argumentos sanitarios, aunque lo cortés no quite lo valiente.

Si fumar te mata, y lo sabes, fuma todo lo que quieras, pero paga tú la cuenta diría cualquier gestor público estadounidense, saltándose a la torera el principio de la acceso igualitario a la salud que impera en Europa. Fumen, fumen, pero paguen las facturas a fin de mes, puede equivaler a decir, usted viva, viva, pero pague su predisposición genética a tener cáncer como muestra el análisis de ADN que le acabamos de hacer. Asunto, por cierto, que ya se están planteando seriamente implementar los seguros médicos yankis, como era de esperar; aunque, claro está, uno no tenga la "culpa" de tener una estructura de ADN determinada, como sí que la tiene de fumar como un carretero. Por tanto, en Europa, ¿debemos asumir bajo el principio de solidaridad de nuestro sistema de salud público los gastos del fumador aunque estos sean casi una lacra para el propio sistema?, si es así, ¿hasta cuanto asumimos?... de otro modo, ¿cabría la posibilidad de plantear un pago a medias entre la salud pública y una especie de seguro obligatorio para todo fumador, del gasto derivado de cualquier intervención médica relacionada con el tabaquismo?, amparado en la misma lógica del que asume una actividad de riesgo y por ella cobra más. Una especie de carné de fumador europeo...

Posibilidades hay múltiples, pero lo cierto es que fumar perjudica seriamente las arcas de la Seguridad Social, la salud de los sujetos y el humor de los de alrededor, que en última instancia es lo que más molesta. Afortunadamente los europeos sentimos que el alcance universal de nuestro sistema de salud no es negociable, pero ya está bien de sentir vergüenza al pedirle a un fumador que apague su cigarro, o sentir tensión en el interior del corazón cuando es la vigesimoquinta vez que se le pide a un grupo de amigos que por favor fumen menos, en otra dirección, fuera del coche, no en la misma habitación, no en la misma mesa del restaurante y mil etcéteras más, pues uno puede entender la enfermedad, pero ello no quiere decir acatar sumisamente las molestias que produce el humo en un espacio cerrado por miedo a ser considerado un "intolerante" (tanto que decir sobre este término...), cuando la intolerancia es de aquél que molesta impunemente una y otra vez a su convecino. Cigarro a cigarro. De uno, de otro, de otro, de otro y así sucesivamente en un baile sin fin de hediondo humo negro entrando por la fosas nasales de cualquiera.

Quizás entonces cabría orientar el debate hacia los derroteros del respeto, haciendo consciente al fumador de que su acción MOLESTA, sobre todo porque no es Uno el que fuma un cigarro, sino uno el que fuma un cigarro y acto seguido otro es el que hace lo mismo en un etcétera sin fin, hasta cerrar la vuelta, cuando Uno vuelve a encender otro. Quizás las campañas anti tabaco deberían orientarse en ese sentido, conciencia cívica. Porque si fuma, fume... pero no moleste.