Catas a ciegas y revelaciones

Algunas recomendaciones de vinos a buenos precios...

Como hace bastante que Varietalis no realiza ninguna entrada, valga una ociosa... y qué mejor que hablar de vinos españoles a buen precio en estos momentos de crisis. Pues eso.

Breve lista de 10 vinos españoles de hasta 15 euros por botella capaces de emocionar...

1. Atteca: vino de la D.O Calatayud, 100% garnacha. Es un vino moderno, concentrado, con crianza en maderas nuevas, de entrada muy golosa y muy apetecible.

(PVP: 13 €)

(8,9 puntos)

2. Regajal: Vino de la D.O Madrid. Seguramente el mejor con diferencia de la zona. Coupage de Tempranillo, Merlot, Cabernet y Syrah. Muy elegante, muy agradable, sedoso, con buena acidez, muy equilibrado y redondo. Precio: 14 €.

(9,1 puntos)

3. Ultreia Saint Jacques: Vino del Bierzo, 100% Mencía. Se trata de un vino fresco, atlántico, firmado por el mismísimo Raúl Pérez. De una acidez exquisita y una carga de fruta fresca roja muy intensa, con notas de pimienta y minerales. Delicioso por los 6 € que cuesta.

(9,1 puntos)

4. Mencal: último descubrimiento del Club de Vinos A Derramar. Vino de la Tierra Norte de Granada. Moscatel, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Muy rico, fresco, agradable paso por boca y muy buena acidez.

(PVP 11 €)

(8,6 puntos)

5. Palacio de Bornos Fermentado en Barrica: Verdejo con mayor cuerpo y de tacto grasoso, que no pierde un ápice la vitalidad de esta uva. DO Rueda.

(PVP normal 9 €)

(8,7 puntos)

6. Xentia: Vino de la Tierra de Extremadura. 85% Tempranillo y 15% otras variedades. Es el hermano mayor del vino que se seleccionó para las navidades pasadas por el Club A Derramar. Más Intenso que su hermano menor y mucho más complejo. De corte moderno, con notas a flores muy interesantes, concentrado, amplio y de entrada golosa. Seductor. Este vino acaba de ser nombrado Bacchus de Oro en el prestigioso certamen español.

(PVP normal: 20 €)

(9 puntos)

7. Can Blau: DO. Montsant. Otro interesante Coupage basado en la Cariñena y la Garnacha. Se trata de un vino mineral y complejo, muy propicio para iniciarse en los Priorats. 13 €.

(8,9 puntos)

8. Prima: DO Toro. Otro de los conocidos por los A Derrameros... se trata del hermano pequeño de San Román, un vino con carácter, 100% Tinta de Toro. Potencia y frescura combinadas.

(PVP normal 13 €)

(8,8 puntos)

9. Beryna: DO Alicante. 100% Monastrell. Un vino elegante, fragante, con notas minerales. Delicado, pero con cuerpo, redondo. Sensacional vino.

(PVP normal 10 €)

(9 puntos)

10. Fianza: Vino de la Tierra de Castilla, Albacete. Se trata de un coupage de Monastrell, Syrah y Tempranillo. Conocido también por los socios del Club, presenta un equilibrio digno de grandes vinos. Muy buena estructura e integración de todos sus elementos.

(PVP normal 12 €)

(9 puntos)

Saludos a todos

Subasta benéfica de grandes vinos para Haití

Desde el foro de verema.com, en el que participo asíduamente, se ha organizado de manera espontánea y participativa una interesante acción destinada a recaudar ayuda económica para los damnificados en Haití.

La iniciativa, que partió de un grupo de foreros y en estos momentos ya implica a numerosas bodegas, restaurantes y tiendas especializadas, consiste en realizar una subasta de grandes vinos mediante la aportación voluntaria de botellas y la puja por ellas gestionada en el siguiente link:

http://vinosextraordinarios.wordpress.com/.

Sin duda una buena noticia para los aficionados del vino y gentes solidarias allende el mundo... pues no sólo es una forma de poder hacerse con alguna de esas botellas tan especiales y codiciadas que ya no se encuentran en ningún lugar, sino que además lo es construyendo solidaridad.

El modo de participar es muy sencillo:

1. envías un mail con forma de contacto a la siguiente dirección rmoreno@abentech.com, bien pujando por una de las botellas puestas a subasta, bien aportando una nueva botella o lote de botellas para subastar.

2. Votas en el siguiente link http://www.surveymonkey.com/s/VYQRJNY a qué entidad piensas que sería mejor entregar lo recaudado en las subastas.

3. Esperas los resultados y/o sigues participando activamente en el siguiente hilo del foro de www.verema.com para seguir de cerca las novedades respecto de la iniciativa o proponer nuevas posibilidades: http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/692148-aportacion-vinos-subasta-para-victimas-haiti

Mora Negra y Juan Gil

Son los nombres de mis dos últimos descubrimientos:

El primero es un vino argentino que compramos en nuestro pasado viaje por aquellas tierras y de los que se puede saber más si se visitan las entradas publicadas al respecto. Se trata de un vino redondo, muy moderno, mu concentrado, cremoso, untuoso, profundo, lleno de fruta madura de gran intensidad... es un vino memorable que ronda los 70 pesos argentinos (los 15 Euros más o menos), de una calidad asombrosa. De veras a la altura de vinos de más de 20 y 30 euros. El rating de Robert Parker lo desconozco, pero en mi humilde opinión, no debería ser de menos de 94. Una genialidad imposible de comprar en España... desgraciadamente!


El otro es un viejo conocido de las tierras de Jumilla, de las bodegas hijos de Juan Gil. Se trata de un Crianza hecho a base de Monastrell 100% cepas de más de 40 años y de escasísima producción, lo cual repercute, y de qué forma, en la intensidad y concentración de este gran vino. ¿Saben qué es lo mejor de todo? que cuesta 9 €. Sí, sí, un vino de una categoría impresionante por sólo 9 €. He ahí la razón de este breve, veraniego y vacacional Post. Saludos a todos!

Mis vinos españoles preferidos

He aquí una pequeña lista de los que considero los mejores vinos de España. Valga la petulancia y pedantería al respecto, pues claro está que ni siquiera el gran Peñín sería capaz de probarlos todos, y eso que su guía tiene más de 13.000 referencias (qué fortuna tener acceso a tanto caldo nacional... quién pudiera!) y es, de lejos, la más valorada e independiente del país. Nada de Parker y Gurús extraños... aquí tenemos La referencia del vino español; la guía que marca el rumbo, y el precio, de los caldos españoles, la mejor guía para comprar un buen vino y la más fiable. Rara vez, a mi entender, se equivoca. No he probado ninguno de los vinos mejor puntuados por él que me haya decepcionado. Evidentemente algunos no me han gustado, pero jamás podría decir que estaba ante un mal vino, sin cuerpo, o sin cierto equilibrio. Una cosa el lo subjetivo, y otra la cata... y como yo de catas profesionales no entiendo tanto, pues cuelgo mi lista, hiper-subjetiva, de los mejores vinos de España:

http://www.grupopenin.com/es/

• Dominio de Atauta, Valdegatiles: Ribera del Duero, Tempranillo. Sin duda uno de los tintos más interesantes del panorama nacional. Una bodega de producción limitada que cuida sus caldos al máximo dotándolos de una gran personalidad propia ligada a sus particulares terroirs... Dominio de Atauta se ha convertido, por méritos propios en referencia internacional. Su laureadísimo "Llanos del Almendro 2005", que con un 98 en la guía Peñín es el Mejor vino del año, rebosa elegancia y redondez, pero su hermano Valdegatiles aporta, a mi entender, un carácter más robusto que lo hace ciertamente especial. Su precio, entre los 60 y los 75 Euros, lo vale.
• Alto Moncayo, Alto Moncayo: Campo de Borja, Garnacha. Un descubrimiento gracias a Peñín y mi camarada Daniel Jimenez Collado (él sí realmente entendido en esto de los vinos). Se trata de un vino intenso, concentrado, equilibrado y profundo donde la garnacha centenaria de la que parte hace las delicias de los amantes de la intensidad y la potencia sin perder la elegancia. Con un final largo, larguísimo, es, sin duda, uno de los mejores representantes de los nuevos caldos hechos en España. Y además a un precio bueno, bueno: sobre los 30 Euros según la cosecha. A su hermano mayor, "Aquilón", aún no lo he probado, pero si es mejor aún (y Peñín dice que lo es por 2 puntos, 96 a 94)  pagaré con gusto los 100 Euros que cuesta.
• Vega Sicilia, Pintia: Toro, Tinta de toro. Qué decir de Vega Sicilia... hasta hace poco la mejor y más conocida bodega del país. Con su sede central en Ribera del Duero, donde produce el archireconocido "Único" (siempre con un puntaje superior a los 96, y un precio que sobrepasa los 170 Euros), el más moderno "Valbuena" (con puntajes más variables dependiendo de la cosecha, pero siempre encima de los 91, y con un precio que va desde los 60 a los 120 Euros) y el menor, pero no por ello peor que el resto, "Alión" (Que ronda los 90 - 93 puntos y que cuesta sobre los 30 Euros), produce en la Denominación de Origen Toro un vino impresionante. Con la garra y la potencia propia de la Denominación y la uva, pero sin perder la elegancia marca de la casa, y sin abusar en los precios: 23 Euros. Sus puntajes, entre los 91 y 95 dependiendo de la cosecha.
• Hacienda Monasterio, Hacienda Monasterio Reserva Espcial 2001: Ribera del Duero, Tempranillo. Reconocida bodega de Ribera del Duero que, con sus Reservas Especiales que sólo aparecen cuando la añada ha sido excelente, permite experimentar el sabor más característico de la Denominación: Elegancia, frutalidad, equilibrio y profundidad. Éste en cuestión es el ejemplo perfecto. Sobre los 45 Euros.

Siguen a continuación unos cuantos más:

• Ferratus 2004: 94 en Peñín, sobre los 25 Euros. Un Ribera del Duero excelente.
• Marqués de Griñón Syrah y Summa Varietalis: Entre 89 y 91 en Peñín. Vinos de la denominación de Pago Valdepusa. Ricos, ricos... 20 Euros.
• Torresilo 2004: Otro buen ejemplo de lo que es Ribera del Duero. Bodega y estilo típico.
• Numanthia 2005: Un Toro que rebosa robustez y clase. Un 91 y sobre los 30 Euros.
• Aalto: Cualquier cosecha es sublime. Otro ejemplo de la línea más moderna de la D.O Ribera del Duero.
• Clos Mogador 2004: D.O Priorat. Impresionante la mineralidad de este caldo. Uno de los mejores vinos españoles de una de las más personales e interesantes DO, Priorat. Un 94, sobre los 45 Euros.

Y esas han sido mis 10 referencias... aunque finalmente haya más de 10... pero en fin... es que se complica acotar. Eso sí, debo decir que no hay ningún Rioja no por olvido. Simplemente no son vinos, en general, de mi agrado.